想像力の欠如
料理を
目の当たりにした時
ただただ
美味そうだと
思うだけで
その背後に
存在する出来事には
思いは巡らない
裏方には
調理をした料理人や
調理された素材が
あることを
すっかり忘れている
無念にも屠られた豚や
地獄のような暑い厨房で
炒めた料理人達は
周到に姿を隠し
僕の前には現われない
これ以上ない
謙虚さで現われない
（写真：台湾・淡水）
欲しいのだけれど、高くて...
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